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#巨下饭的家常菜#烫面葱油饼(6/15)
将300克面粉，三克盐开水，200毫升一起搅拌成絮状
再加入20毫升胡麻油，搅拌均匀
揉成光滑不粘手的面团
移入案板再次揉均匀光滑
搓一搓均匀，分成两等份
将面剂擀成长方形的薄饼
倒入胡麻油，放入两克盐
涂抹均匀
再放入适量的葱花
从一头开始折叠，一边折一边按压排气
再从一头开始卷起，将收尾的部分压在底部
用手压一压
擀面杖擀成一个圆饼，厚约0.5厘米左右
放入平底锅烙制两面均匀上色后出锅
切片即可食用