零失败!巨好吃的酱鸡蛋盖浇饭!酱香浓郁(3/3)
四个鸡蛋打入碗中,放少许盐打散备用 调个酱汁:碗中放入一勺生抽+一勺蚝油+一勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀
锅中热油倒入鸡蛋液,煎熟炒散盛出 再放少许油,爆香葱花,加入一勺甜面酱+一勺豆瓣酱炒香,倒入调好的酱汁和鸡蛋,煮至汤汁浓稠即可!
太好吃了,赶紧试试吧~