石螺(4/6)
将处理好的螺 放点盐腌十分钟后将多余的水倒掉
姜 蒜 待用
下点油 等有温度了 下螺
等螺熟透了 放姜蒜 再炒一小会 放酱油
最后用生粉勾芡 翻炒一下 出锅
越简单越好 不用太复杂