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2人份鸡汤(5/7)
一个鸡腿切块，我买的是稍微大点的鸡腿
冷水入锅，加入少许料酒，水开了把鸡肉捞出来，焯水就完成了啦！
玉米切段，葱姜切好备用。
所有食材放到珐琅锅炖锅里
加水没过食材3倍，因为熬煮起来特别耗水，水要一次性加够，不要中途加水
把炖锅放电磁炉上，先2100瓦烧开，开锅后转700瓦小火持续沸腾，熬煮1个半小时
停火前加入食盐，搅拌均匀关火即可!汤特别鲜美，鸡肉特别嫩，特别软，一点也不柴！