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蔬菜油蛤焗梭子蟹(1/8)
蟹肚子那用筷子戳一下就可以很轻松的处理了，洗干净去腮去胃切块，油蛤吐沙洗净，娃娃菜金针菇洗干净备用
拿一个砂锅，先铺上娃娃菜，再铺一层金针菇，然后码上葱姜
码上吐完沙洗干净的油蛤
再铺上蟹块
浇上汁水，汁水用大蒜末加生抽老抽白糖黄酒拌均匀，我用了5勺生抽一勺老抽一勺白糖，半碗黄酒
盖上蟹盖子，再把剩下的黄酒浇进去，大火烧开后转小火10分钟即可
关火放点小葱增加颜色，葱花就更好看了，我比较懒也不爱吃葱就用葱段了
拌一拌，开吃，太鲜了！应该煮点面条用这个汤汁拌着吃，一定特别美味！