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奥利奥奶油慕斯蛋糕(7/17)
黄油隔水融化成油状
吉利丁片剪碎,放入凉水中泡软
奥利奥碎为了口感更好,用搅拌机又打的更细腻一些
将融化好的黄油倒入奥利奥碎中,搅拌均匀
放入模具,用器皿压实,放入冰箱冷藏
泡软的吉利丁片捞出,放入牛奶中,搅拌均匀
淡奶油加白糖打发出小弯钩状态(忘拍照了)
随后将混有吉利丁片的牛奶倒入打发的淡奶油中,混合均匀
倒入铺好的奥利奥层上面
继续放冰箱冷藏
将巧克力糖融化了写字
还是不错的,大功告成
味道不错,自己动手的乐趣
开吃
“消灭”了一半
写的字没全用上,也拍照留个纪念吧
无事绊心弦,所念皆如愿