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#巨下饭的家常菜#虎皮尖椒 轻松吃掉一个馍(2/5)
1.尖椒用刀在底部划一个小口不要切断，取出蒂和籽 2.用刀把尖椒压扁一点儿
3.按图上配料表配一碗酱料 4.油锅煎一下尖椒，一面出现虎皮后翻面继续煎，直至尖椒变软
5.尖椒煎软后倒入酱料和适量的水 6.火调成中火，锅中加入半茶匙盐调味
7.一勺淀粉➕适量清水混合成淀粉水 8.汤汁粘稠后加入淀粉水勾芡，最后淋一圈醋即可出锅
香香辣辣，夹馒头拌米饭都好好吃