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麻薯恐龙蛋(10/11)
准备好以上的材料
黄油倒进锅里融化,也可以进行隔水融化,但是懒人为了节省时间就直接用电磁炉来融化了(注意锅里的水一定要擦干净,不然会噼噼啪啪溅到身上的)
黄油融化好之后倒入大碗里,加上水,盐,可可粉,芝麻
搅拌均匀就好啦✌
把调好的液体倒入麻薯粉中,起初有点粘,所以就用工具先把大部分的干粉搅拌进去
这是揉好的面团,注意不要过度去揉,揉好没有干粉就行了
我这个是369克,大概做12个,如果你们的称的不一样,可以根据总克数再除以25-30克之间的数,得出来的数就是一个剂子多少克了
烤盘垫上油纸防粘,也可以烤盘轻微刷油
揉好的剂子,我的是刚好十二个,有些大有些小,因为烤箱受热不均匀的原因,只能这样啦,烤箱中层180℃,烤25分钟左右,具体时间看各位烤箱的脾气哈
已经在膨胀啦,圆圆滚滚的
成品就是这样啦!不回缩,里面是空心的,用这个方法完全就是懒人福音嘛!✌