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#我的养生日常-远离秋燥#桃胶银耳羹(
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桃胶、银耳分别用水浸泡一晚。泡发后,清洗干净。
桃胶加入陶瓷煲中。
银耳撕成小朵后,加入陶瓷煲中。
加入四碗水,水量可多可少,建议一次性多加些水,因为陶瓷煲仔中途加冷水容易爆裂。
大火,至水烧开。
水开后转小火,炖两个小时,加冰糖后关火。
关火后焖半个小时,等银耳羹稍微凉一点,再盛出来。
成品图。