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#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜拌蜜梨(3/8)
食材准备：苦瓜和蜜梨。
苦瓜洗净后切开，去籽尽可能多的刮掉白馕。斜切片。
锅子放适量清水烧开，加2克盐，一点点蔬之鲜，几点油放入苦瓜片。烫至苦瓜变色。
将烫好的苦瓜捞出放入事先准备好的冰水碗中。
待苦瓜凉透后，倒去冰水，加适量盐白糖和麻油调味拌匀。
蜜梨去皮切片。
加入苦瓜片中拌匀。
装盘即可食用