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#巨下饭的家常菜#好吃到尖叫的素炒杂菇(2/5)
把食材准备好.香菇去蒂洗净切片.海鲜菇剪去尾部洗净切段.小平菇也清洗干净.蒜切片.青红椒切小块备用
锅中水烧开.放入一勺盐.倒入切好的什菇焯水去除草酸和杂质.捞出过冷水后沥干水份.
起锅热油.下入蒜片爆出香味然后再下入青红椒块翻炒片刻.接着倒入焯过水的杂菇翻炒均匀
下入一勺生抽.一勺盐.少许白糖和鸡精调味.大火翻炒均匀.撒上葱花出锅装盘即可.
一道做法简单还超级下饭的素炒杂菇就做好了.分分钟光盘.大人小孩都爱吃.