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#一周减脂不重样#减脂餐中的巨无霸 麦当劳同款牛肉汉堡肉饼(16/17)
准备白洋葱，切切丁。
下10g黄油，开中小火翻炒。
这个程度洋葱碎就变的很甜美啦。尝尝看哦。
趁热撒上干的百里香，拌匀。
准备好牛肉糜200g，加上25g料酒。
加入大喜大牛肉粉和黑胡椒碎拌匀，喜欢黑胡椒香味的可以略多放一丢丢。
黄油15g和芝士片一起放锅里小火融了。
拌入牛肉糜中。
芝士片均匀的拌进去就可以了。
拌入炒好冷却饿洋葱碎。
加入鸡蛋，拌匀。
拌好的肉糜摔打上劲。大约50下左右。不然肉肉会比较散。冰箱冷藏30分钟后做成每个50g左右的肉饼，放到煎蛋锅里，煎熟。 也可以做成饼分好量直接冷冻保存。
调一个酱汁，本来都是适量放。 我放的时候按自己大致称了下分量 3g黄芥末，8g番茄酱，12g千岛酱。 没有买酸黄瓜，就用略酸的千岛沙拉酱代替，个人感觉也ok，除了没咀嚼的颗粒感，其他都差不多。
调好的样子。
牛肉饼煎熟后翻面，打上一个蛋，可以撒点葱花，也可以不用，看自己心情哈哈哈。 做夹心层的牛肉饼就不用打鸡蛋了。
组装完成，有没有看饿了，饿了就做吧。
做完拍了照就开吃了。