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#我为奥运出食力#黄油煎杏鲍菇(9/10)
准备黄油，一个超大的杏鲍菇，香葱，生抽，盐，黑胡椒粉。
先把杏鲍菇切成这样的长条，小香葱切小段。
杏鲍菇再切段，一片杏鲍菇我切了三段这样大小相似的长度。
杏鲍菇片十字花刀，这样好入味，也容易煎。
每一片杏鲍菇上都要划十字画刀。
黄油融化后，把杏鲍菇铺在锅中，小火煎至两面金黄，边缘微焦糊最佳。
倒入生抽。
放入黑胡椒粉和盐翻炒均匀收汁。
出锅装盘，撒上葱花即可。
一盘比肉还要好吃的黄油煎杏鲍菇就好了！简单易做又香又好吃。