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自制薯条(烤箱版)(4/7)
土豆去皮切稍粗的条,浸泡一会儿(我一般不看时间,泡上了就去做别的,然后再来管它),泡个一两个小时吧,如果着急吃,泡半小时也行哈哈,锅里放水烧开,加点盐,把泡好的土豆条放进去煮几分钟,不要煮时间长了,三四分钟就行,然后关火,捞出,煮薯条的时候烤箱就可以开始预热了,我是220度上下火预热
之前都是用空气炸锅做,这次试试烤箱,烤盘铺上锡纸,刷一层薄油
把煮好的薯条摆上去,薯条表面再薄薄的刷一下油,烤盘放烤箱中层,上下火220度35分钟,还剩7、8分钟的时候拿出来翻一下面,不得不说,还是空气炸锅方便哈哈
烤好了就吃吧,小心烫
忘了没有番茄酱了,就用上次做的椒盐吧,也好吃
没有滤镜,实拍,我拍照从来都不加滤镜,做的什么样拍出来就什么样,有时候发到朋友的美食人家说你美颜一下呀,加个滤镜会更好看,可我不喜欢
土豆条可以一次多做些,剩下的装冷冻袋里放点玉米淀粉,晃一晃让土豆条都沾上淀粉,冰箱冷冻保存