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巴伐利亚冰糖脆肘(7/9)
准备百里香 迷迭香 罗勒 洋葱
肘子划开方便入味 上述食材料理机加少量水粉碎
均匀涂抹 加海盐黑胡椒
保鲜膜包裹严实放冰箱冷藏腌制 12小时
加葱姜蒜 料酒 啤酒 高压锅压四十分钟
捞出沥干 铺配菜 熬糖 抹匀
入烤箱 温度230左右 注意观察颜色 翻面
烤至表皮酥脆出炉
吃吧