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#我的养生日常-远离秋燥#莴笋炒猪舌(5/15)
水开放入猪舌烫至发白，再把舌头表面的白色物刮干净
取半条猪舌切薄片
姜去皮切丝
把姜丝放入猪舌碗中，加入生抽、蚝油、食用油、淀粉搅拌均匀
莴笋去皮切片
大蒜切末，小米椒切圈
水开加入少许盐和油，放入莴笋焯水
捞出过凉水后沥干水分
热锅下油，放入猪舌
加入白酒大火炒熟
再热锅下油，放入蒜末和小米椒炒出香味
放入莴笋大火快速翻炒
加入少许盐
放入猪舌，翻炒均匀即可
一道莴笋炒猪舌就做好啦～