土豆丝炒肉丝(3/10)
肉丝提前用料酒十三香腌制，土豆丝泡在冷水里
葱爆香
下肉丝
炒到变色
下土豆丝翻炒均匀
来点酸豆角，没有的可以不放
酸豆角
蚝油，生抽，盐，自己一边尝味道一边添加，少量多次，过程中可以加点水，这样菜比较收味道
出锅，香菜点缀一下
开吃！