土豆丝炒肉丝(
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肉丝提前用料酒十三香腌制,土豆丝泡在冷水里
葱爆香
下肉丝
炒到变色
下土豆丝翻炒均匀
来点酸豆角,没有的可以不放
酸豆角
蚝油,生抽,盐,自己一边尝味道一边添加,少量多次,过程中可以加点水,这样菜比较收味道
出锅,香菜点缀一下
开吃!