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吃了幸福满满的炸藕盒(4/10)
莲藕洗好削皮
肉馅中加入葱末和姜末，盐、生抽，炸一些花椒油，搅拌均匀备用
莲藕切成末端相连的两片 我这次切出来是个心的形状，很漂亮吧
肉馅加进来
像这样
外面抹上一些面粉
调制面糊，面粉、一个鸡蛋、少许盐和胡椒粉，加适量水，调成这种糊状（稀稠类似煎饼果子面糊）
粘一下面糊，放入油锅中小火煎定型，再慢慢变金黄
炸好啦
咬一口，肉馅嫩嫩的，莲藕还有一点点脆，好吃