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柠檬鸡爪(
5
/10)
鸡爪泡解冻
去指甲
剁成小块
冲洗祛血水
冷水下锅,加料酒,姜片,小葱打结,水开后再煮五分钟,中途撇去浮沫
捞出过凉水冷却
准备好的佐料切好放保鲜盒
倒入准备好的生抽等调味料,加入料水
倒入鸡爪拌匀
放冰箱冷藏4小时以上即可食用