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柠檬鸡爪(4/10)
鸡爪泡解冻
去指甲
剁成小块
冲洗祛血水
冷水下锅，加料酒，姜片，小葱打结，水开后再煮五分钟，中途撇去浮沫
捞出过凉水冷却
准备好的佐料切好放保鲜盒
倒入准备好的生抽等调味料，加入料水
倒入鸡爪拌匀
放冰箱冷藏4小时以上即可食用