桃子洗干净，用了8个桃子，正好4斤，现在桃子简直太便宜了
8个桃子切块，大概1厘米左右的小块，放到锅里，冰糖也放进去，我用的压力锅，选择了开盖火锅功能，如果没有压力锅可以选择用电饭煲，或者平底锅，相对来讲压力锅或者饭煲更省事，不需要总看着，而且用电的没有那么热！
满满的一锅桃子，慢慢的塌下去了，桃子的水都熬出来了，偶尔抄底搅拌下，防止糊底
45分钟后桃子酱就好了，只需要中途偶尔搅拌下就好了，不用全程看着，压力锅这个功能还是很方便的
8个桃子做了一大瓶，装不下又放了一饭盒，凉了放冰箱里，一般冷藏就行，15天左右吃完，差不多一周可以拿出来加热一次，这样多放一段时间也不会坏!我喜欢这种有颗粒的桃酱，吃酸奶时候拌进去，大块的颗粒吃起来特别爽.
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