土豆豆角炖肉(5/10)
葱段,姜片,蒜片,干辣椒段,八角,备用
粉条提前泡好, 土豆去皮,切滚刀块 豆角洗净,折成一段一段的 肉切成一块一块的
水中放入姜片,料酒,水开抄肉,去腥,盛出
小火,锅中放油,放入冰糖,小火熬化,
放肉翻炒
放入切好的配料,翻炒出香味儿,少许放点老抽,
放入开水,再次烧开,
放入豆角,土豆,炖煮20放30分钟(豆角不好熟,炖的时间要长点,)放入生抽,蚝油,盐,
放入粉条在炖煮5分钟就差不多啦
出锅,来喂你一口。