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笨土豆炖国产盒马牛腩(2/10)
用料都在这,八角2个,香叶2片,桂皮2片,
凉水加料酒,一斤牛腩
煮熟捞出
捞出
上油加一块冰糖上色
已上色,加姜片等八角等
生抽加耗油加水,其他不要,
我用的砂锅,没有砂锅用其他锅。水一定给够,哪怕多点,钝50分钟。
钝一定用小火,加土豆番茄10分钟
起锅