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粉丝什锦蒸丝瓜(11/14)
准备好食材,丝瓜两根,龙虾丸两个(用了一个),香肠一根(用了一半),粉丝一把(用了若干根),大蒜用了十几瓣。
准备丝瓜,削皮切段,用食盐均匀搅拌十分钟后用清水洗(为了让丝瓜不变黑)待用。
把丝瓜中间上段掏空待用。
香肠,龙虾丸切小丁装盘。大蒜拍碎切碎装盘待用。
掏空的丝瓜摆盘,准备放入食材。
把香肠丁均匀洒在丝瓜内。
龙虾丸丁均匀洒在香肠上。
手卷粉丝
粉丝用手卷好放到龙虾丸上。
准备蚝油,生抽,食盐,蒜瓣,热油锅翻炒。
炒好后放碗里备用。
把炒好后的蒜末均匀洒在粉丝上。
放入上汽的蒸锅上,蒸十分钟。
美食出锅啦~~~~