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#我的养生日常-远离秋燥#立秋之食&苦瓜排骨汤(13/13)
排骨洗净，放锅里 加姜片和料酒2勺开大火焯水
水开煮一分钟捞出洗净
控水
砂锅加入2L左右的水，1勺料酒，放入焯好水的排骨和拍碎的姜
大火烧开转小火 盖盖煮40分钟
苦瓜一根
破开去籽
切大块
汤煮40分钟后
加入苦瓜再煮十分钟 调入适量的盐即可
盛一碗
先来口苦瓜
再来块排骨，最后喝口汤 完美！！！