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#不容错过的鲜美滋味#冬瓜蒸饺(3/7)
冬瓜切丁，撒入一勺盐，腌半个小时，挤出杀出的水份。
五花肉切丁，加少许盐、五香粉、胡椒粉 一勺蚝油，半勺甜面酱，拌匀，腌一个小时。
将腌好的肉和冬瓜混合，加入葱花和姜末，再淋上提鲜的东古一品鲜，混合均匀。
混合好的馅。
300克面粉，淋入175克开水，混合均匀，晾凉后揉匀，再搓长条，切小剂子。
取一个小剂子擀开，包入馅料。
包好的饺子水沸后蒸十五分钟即可食用。