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#巨下饭的家常菜#饺子皮版生煎包(5/5)
猪肉洗净剁碎，加姜末、葱末、盐、生抽、白糖和少许水用力搅拌，调成肉馅
用擀面杖将饺子皮边缘擀薄
包成包子
锅内加少许植物油，放进包子小火煎黄，加半碗清水，盖上锅盖，小火慢煎
煎至水干后，撒上葱花、黑芝麻，装盘