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清鲜爽口、简单易做、容易上手的“香煎口蘑”(香煎白蘑菇)(
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买一盒新鲜的口蘑(白蘑菇)
放入清水里浸泡十分钟左右
洗净去除蒂把备用……
番茄、青菜同样洗净……
番茄、青菜、口蘑蒂把均切末……
取少许番茄末、青菜末和五只口蘑备用,其余食材可以熬粥用……
平底煎锅烧热(不要太烫),加入食用油……
油热后(不要太烫)如图将口蘑开口朝下小火煎制一分钟左右
开口面煎至金黄,翻个身,继续小火煎蘑菇头
翻身后选两个分别放入番茄末和青菜末
小火煎至蘑菇里汁水溢满即可关火……
关火上桌,配一份蔬菜粥,美味的减脂套餐就成了✌️
食用时先喝汁水,蘑菇自身汁水自然鲜美……再吃蘑菇,鲜嫩脆口!