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#橄想橄做，就是中国味#手把串(3/6)
喜欢的肉类先切成大片抹上腌料抓匀腌一下，放个20-30分钟，切小块穿串。
面粉➕鸡蛋➕水➕腌料搅成粘稠糊糊，串串在里面滚一下。
入油锅炸，喜欢外面面糊厚实点的，可以炸一次后取出稍微晾凉，再裹一次面糊复炸一次。
我用深碗控油
控油
撒蘸料开吃。