凉拌菜花(
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木耳洗净摘成小朵备用,菜花掰成小朵洗净备用,胡萝卜去皮洗净切薄片备用
青尖椒切丝备用,香菜切段备用
将大蒜切成蒜粒备用
起锅烧水,锅内加入两滴食用油和盐。水开后下入菜花,木耳胡萝卜片焯熟
焯熟后的菜花,木耳,胡萝卜片过凉白开
过凉后捞出控水装入空盆内备用
盆内再放入尖椒丝和香菜段
再依次加入盐,糖,鸡精,白芝麻,黑芝麻,蒜粒,辣椒油,生抽,醋,蚝油,香油抓拌均匀,装盘即可
最后上个成品图,凉拌菜花完成!感谢收看!