粉蒸排骨的做法_菜谱

先把切好段洗干净的排骨，放在温水中泡20分钟，这样可以泡出排骨中的血水。泡好后吧排骨控干水分放入盆中

切一些葱姜蒜备用

2勺豆瓣酱，2勺蚝油，2勺生抽，少许白糖，1勺料酒，少许白l花椒粉，搅拌均匀，剁好的葱姜蒜也一起搅拌

把排骨倒入秘制料汁搅拌均匀，腌制入味（腌制越久越入味，但不可太久）

适量土豆切滚刀块（看自己习惯）

将多余料汁倒在土豆上面

买的蒸米粉加入少许油，用温开水和开，将腌好的排骨均匀的裹上蒸米粉

将裹上米粉的排骨铺在土豆上面

将生菜铺在排骨最上层，放高压锅原味蒸50-60分钟

起锅撒上葱花即可获得营养价值丰富香喷喷的排骨一份

粉蒸排骨配上我香喷喷的蛋炒饭，绝绝子