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山药椰蓉球 生活甜蜜蜜(4/11)
山药洗净去皮 芒果洗净
山药去皮切成薄片 这样熟的快
开水上锅中火蒸20分钟 放温凉备用
芒果去皮切成小块 备用
蒸好的山药用勺子压成泥状 不用太细了
再加入豆粉 搅拌均匀 也能达到起干的一个作用
挖出一块山药泥 在手心里按扁 包上芒果粒
把包好芒果粒的山药泥团成球状
把团好的山药球放进椰蓉里滚一下 让它沾满椰蓉即可
非常简单 大小随意
非常好吃 甜度很少 喜甜的可以加点冰糖粉 也可以加奶粉