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自制手抓饼生坯(4/12)
将上述食材和好面团后分成6等份
刷上食用油，盖保鲜膜醒面20分钟
一勺面粉＋两勺热油（猪油最好）＝油酥
面板上抹油（每擀完一个面板上都要抹油） 醒好的面团延展性特别好，擀薄 抹上油酥！
像折扇子一样折好
稍微抻一下
从一端卷起，尾巴压在饼下
再次刷上油醒面半小时
拿一个饼坯上下放油布，稍按扁
上面用面板用力压一下
一个饼坯就做好了，放冰箱冰冻，随吃随煎，方便极了。
吃时无需解冻，不粘锅不用放油，饼坯凉锅放入，小火煎至金黄 可以少刷点蒜蓉辣酱或自己喜欢的酱，感觉比买的好吃呢