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家庭烤箱版烤茄子(
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茄子洗干净,对半切开,用刀划棱形。
在茄子里里外外抹上玉米油
放入烤箱,200度烤20分钟,烤软
蒜末,洋葱末,小米辣,陈醋1勺,生抽2勺,耗油1勺,糖1勺,白芝麻,孜然少许,油锅倒入油烧热,然后倒入所有配料中
把烤箱中烤软的茄子〖上面第三步〗拿出来,把调料放入茄子上,
送入烤箱,180度烤15分钟。
茄子烤熟啦,出锅了~
味道很棒哟,不比外面买的差哟。