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家庭烤箱版烤茄子(1/8)
茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
在茄子里里外外抹上玉米油
放入烤箱，200度烤20分钟，烤软
蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，白芝麻，孜然少许，油锅倒入油烧热，然后倒入所有配料中
把烤箱中烤软的茄子〖上面第三步〗拿出来，把调料放入茄子上，
送入烤箱，180度烤15分钟。
茄子烤熟啦，出锅了~
味道很棒哟，不比外面买的差哟。