葱油蟹(
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洗干净，刷刷刷
冷水下锅蒸10分钟（水开开始计算）
拿出来放凉，壳打开，把嘴和腮去掉。 切块，摆盘，壳放一边等会装饰用
调酱汁，把酱油，耗油，白糖，水，搅拌
放香葱，调好的酱汁
热油浇在上面，再把壳盖在上面。注意，壳不用浇油，一盘喷香的葱油蟹就做好啦
