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素食拌饭(
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香菇、木耳、胡萝卜、西葫全部切成丝备用
圆白菜切丝备用
我用的盐渍海带丝,冲洗几遍后用清水浸泡一下
韩式辣酱加入适量清水,调成糊状的酱汁
锅内放橄榄油,炒香菇和木耳(木耳容易爆,翻动要频繁)
锅内放橄榄油,炒西葫丝,炒熟即可
放油,继续炒圆白菜,炒软就行
锅内放橄榄油,炒海带丝
煎制一个溏心鸡蛋,可以火候小一点
找一个圆形小碗,将米饭放入压实,扣在准备好的大盘内,将所有准备好的食材依次放入,在米饭上放上煎好的鸡蛋,撒一点熟的黑芝麻
淋上调制好的拌饭酱,拌拌拌就可以开吃啦!热量不高,减脂期也无压力