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广式冬瓜薏米猪骨老火汤(1/2)
把各样材料洗干净，扇骨先过开水一下，更好去猪的膻味，冬瓜要连皮，洗干净皮，切大块。记得要连皮。放锅里。
放电锅里，大火半小时，然后慢火2小时。2小时后再大火半小时就可以了。