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烤里脊肉(13/15)
里脊肉一块，我放在清水里浸泡了一小时左右，把血水泡出来
切成长条，不要切太小
干辣椒切一下
糖适量就好，不要放太多，要不感觉太甜，就是起个提味儿作用
全部调料加进去，我放的辣椒粉不太辣，但是很香
戴上一次性手套抓匀
抓差不多了忘记放孜然粉了，赶紧加上，这可是灵魂，少了它就不叫烤肉了
用手给肉肉们充分做按摩，然后用保鲜膜盖上放冰箱冷藏2小时以上，可以放冰箱一夜，味道更加入味儿。肉一次做腌一些，腌个24小时以上，分成份直接放冷冻，下次吃的时候提前回温烤就很方便了
炸锅放到200度，一定要提前预热，差不多5分钟就OK
肉摆到炸锅的烤架上，我这肉切的大，就没放几条
烤架中间有个小提手，还挺方便，放到炸锅里面
五分钟炸锅已经预热好了
烤7-10分钟就可以，里脊肉不需要烤太久，要不肉就老了
真的特别特别好吃
肉非常嫩