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蒜香冬瓜(0/3)
肉切成粗一点的肉条，加入葱姜料酒生抽蚝油淀粉蛋清。抓匀。放入冰箱10分钟腌制一会。
选择嫩冬瓜（总体体型不大的那种）切条。 大蒜切碎
热锅冷油，倒入蒜泥爆香、肉条炒到半熟，放入冬瓜翻炒。加入适量的水，盐和鸡精调味。盖上盖子一滚就好了！ 夏天吃这个很清爽下饭！