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#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜肉圆汤(1/5)
肉沫里放入葱花，姜末，料酒。盐，蚝油，胡椒粉充分搅拌，让调料都和均匀
肉一直搅拌至有粘性后。多次少量加入凉白开。再加入适量玉米淀粉，充分搅拌后加入少许食用油锁住水分备用！
起锅加入适量水，冬瓜去皮切小块，放入锅中先煮，煮十分钟后填中小火放入丸子，肉丸用两个小勺子左右刮就可以刮出一个圆子了（放入圆子后将火调制中小火。不能太大，）
肉圆煮至全部浮起来，再煮十分钟，冬瓜也熟了。加入少量盐在锅里，放点葱花就可以出锅了！
开始吃饭吧，炎热的夏日需要清淡饮食哦！