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#我的养生日常-远离秋燥#拉丝蛋糕(4/8)
首先将牛奶 玉米油 盐 糖搅拌均匀没有颗粒
然后加入3个蛋黄，搅拌均匀
筛入过面粉和淀粉，一定要过筛哦，然后Z字形搅拌，避免起筋
然后加入分量十足的肉松，简单翻拌均匀备用
搅拌好的蛋黄糊
打发蛋白 ，分三次加入40g 的糖，打发至硬性泡发 ，然后与蛋糕糊混合，这个步骤我就省略了，大家参考之前的蛋糕基础方
倒入纸杯中 八分满即可
烤箱预热 175度 烤20分钟 烤好的蛋糕冷却 吃的时候可以掰开吃 能拉丝的 仔细看 吃到嘴的感觉沙沙的