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四合院家香丨韭菜花爆肚丝(1/4)
将新鲜韭菜花、小米椒、猪肚洗净后切好备用；
起锅热油后，依次放入小米椒、姜片炒香；
随后放入猪肚丝、韭菜花快火翻炒，最后放入少许盐、酱油提味；
嚼劲十足、香辣过瘾的韭菜花爆肚丝就可以上桌了。