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#巨下饭的家常菜#松茸马蹄虾饼(3/7)
准备食材:松茸刮去根部
轻轻搓洗松茸,不要将顶部黑色部分去掉,那是香味储存的地方
将松茸切碎
将马蹄和胡萝卜切碎,与松茸、虾滑和鸡蛋混合在一起,加一点盐和白胡椒粉搅拌均匀
平底锅开火加油,将虾茸团成团滚上淀粉放进锅中,轻轻按扁
定型后翻面煎至金黄色
两面煎至金黄色盛出