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酱汁鸡胸肉丁(1/4)
鸡胸肉切丁，加入1勺料酒，半勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，半勺盐，半勺淀粉，抓匀腌制半小时
酱汁:碗中加青椒段，小米辣，蒜末，1勺辣椒面，淋上热油，加入2勺生抽，2勺陈醋，少许盐和白糖，搅拌均匀备用
锅内加入少许油，放入鸡胸肉丁，大伙煎熟，淋入酱汁，后装盘，加入少许香菜末
完成