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青椒炒肉(
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1.五花肉切片,青椒切块,蒜仔拍碎,生姜切片,葱切段。
2.锅里放油,油热放五花肉,肉炒变色,倒入二勺料酒,翻炒一下,在放葱姜蒜,青椒块。
3.倒入蚝油,生抽,翻炒均匀,炒至青椒变软,加入鸡精,胡椒粉,翻炒均匀。
4.关火,装盘,配米饭配馒头都很下饭。