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鸡蛋炒虾仁(
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将虾仁和青椒切小丁 煮熟的木耳和蒜切碎 姜切片,鸡蛋打成蛋液待用!
锅内倒油,将蒜末和姜片倒入锅中爆香,倒入虾仁,加酒加盐翻炒!
炒到七成熟 出锅
锅中再次放入油,待油热后,先倒入蛋液,再倒入虾仁和青椒
翻炒到蛋液熟透,放入少许鸡精,拌匀出锅!
蛋液里面放木耳,吃起来有弹性,加入虾仁味道更鲜美,放点青椒,点缀一下,看了让你更有食欲!