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#巨下饭的家常菜#娃娃菜炖豆腐干(11/12)
我把嫩豆腐切成三角形，平底锅加热后刷油把豆腐放入锅中。
豆腐干煎至两面金黄盛出备用。
娃娃菜切好备用。
葱姜蒜准备好，喜欢吃辣的加小米辣。
热锅冷油待油温升高后葱姜蒜小米辣酱油爆锅。
豆腐干入锅翻炒。
再来一点蚝油还提鲜。
加差不多沫过豆腐的水量，开始炖煮，豆腐不容易进味，这时我开始加盐，这样豆腐更容易入味。
把娃娃菜放入锅中一起炖煮。
把给豆豆奶奶做的炒肉丁放一点。
炖的汤汁浓郁时加入一点香菜梗。
美味的娃娃菜炖豆腐干出锅喽！