安装App
丰富餐桌味｜莴笋炒虾仁，虾仁鲜美入味，莴笋可口爽脆～(14/14)
食材准备：莴笋1根、虾仁100克、红黄椒各一个、辣椒1个；
莴笋均匀切片；
起锅烧水，滴入几滴食用油，水开后倒入莴笋，焯烫1-2分钟；（视莴笋片厚薄来定焯水时间，为莴笋口感脆爽，焯水时间不要太久）
焯好的莴笋，捞出过凉水，沥干水分备用；（过凉水也是为了莴笋吃起来更脆）
虾仁提前解冻，放入葱姜片，并滴入半勺蚝油、半小勺料酒，三五滴太太乐鲜鸡汁搅拌均匀；
食材准备齐了；
起锅烧油，葱姜辣椒爆香；
倒入虾仁翻炒至虾仁略变色即可；
倒入莴笋煸炒，加入少许生抽；
最后，倒入彩椒丝，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅；
一道色彩鲜艳、口感爽脆的莴笋炒虾仁就做好了；
莴笋脆爽中带点微辣，虾仁鲜美又不失营养～
美图鉴赏来一波～
大餐已就绪，主人请入席～